Wie lösen sich Salzkristalle auf Teilchenebene in Wasser?
Teilchensimulation – Salzkristall in Wasser
Aufgaben
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Woraus besteht ein Salzkristall?
Kochsalz besteht nicht aus einzelnen Molekülen, sondern aus geladenen Teilchen, den
Ionen: positiv geladene Natrium-Ionen und negativ geladene Chlorid-Ionen. Im
Kristall sind sie regelmäßig angeordnet und ziehen sich gegenseitig stark an.
Wie löst sich das Salz?
Wasserteilchen sind an einer Seite leicht positiv, an der anderen leicht negativ geladen.
Sie lagern sich an die Ionen am Rand des Kristalls an und ziehen sie nach und nach heraus.
Die herausgelösten Ionen werden von Wasserteilchen umhüllt und im Wasser verteilt.
Warum leitet Salzwasser Strom?
Anders als beim Zucker bewegen sich im Salzwasser geladene Teilchen frei
umher. Diese frei beweglichen Ionen können elektrischen Strom leiten – deshalb ist
Salzwasser im Gegensatz zu reinem Wasser leitfähig.
Einfaches Modell und Dalton-Modell
Im einfachen Teilchenmodell werden die Teilchen z. B. als Dreiecke
dargestellt – gut, um die Bewegung und Verteilung zu verstehen. Das Dalton-Modell
zeigt zusätzlich, dass es sich um verschiedene Teilchensorten mit unterschiedlicher Ladung
handelt (Natrium- und Chlorid-Ionen).